?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

С первым адвентом!

По случаю внезапно наступившей у нас зимы у меня даже появилось предрождественское настроение. А раз сегодня уже первый адвент, то родители мужа пригласили на кофе и штолле. Поэтому решила испечь сегодня печенюшек, чтобы догнаться.

Рецепт прямо скажем, для начинающих, но на выходе имеем рассыпчатые рожки как от профи.
Оригинал рецепта.  Vanillekipferl- это немецкая рождественская классика, можно сказать, и я их очень даже люблю.

Я всё поделила на четыре, итого взяла:

Муки 140 гр,
Сахара 40 гр,
Сл. масла 100,
Измельченного в труху фундука 50,
И для обсыпки 40 гр сахарной пудры и пакетик ванильного сахара.

Всё продукты замесить в тесто, завернуть его в пленку и дать полежать в холоде около часа. Потом раскатать на кобаски, колбаски художественно выгнуть в "удивленно-приподнятую бровь", выложить на противень с пергаментом, выпекать при 175гр цельсия, по рецепту 15 мин, у меня было около 20, зависит от толщины бровей. Пока горячие, обвалять в пудре с ванилином. Осторожно, они очень ломкие!

И всё. Можно варить кофе.

Комментарии

( 11 комментариев — Оставить комментарий )
barbro
28 ноя, 2010 14:32 (UTC)
наливай!
she_do
28 ноя, 2010 17:23 (UTC)
подставляй посуду:))
marinas11
28 ноя, 2010 14:41 (UTC)
насыпай!
she_do
28 ноя, 2010 17:24 (UTC)
подставляй посуду:))

-вы сухое вино любите?
-насыпай!
parmezansha
28 ноя, 2010 15:00 (UTC)
А фундук можно чем-нибудь заменить, например грецкими орехами? Больно уж он дорогой у нас.
she_do
28 ноя, 2010 17:22 (UTC)
можно заменить измельченным миндалем. но знатоки уверяют, что вкуснее всего с фундуком. Hazel он по-английски называется, нет? здесь он в продуктах для выпечки недорогой, пакетик грамм 200 где-то евро-полтора. и миндаль так же где-то.
jukkala
29 ноя, 2010 03:17 (UTC)
Во, хорошо! Миндаль есть как раз! А то за фундуком лень бежать :))
jukkala
28 ноя, 2010 16:13 (UTC)
Жень, это песочные "брови" получаются, да?
she_do
28 ноя, 2010 17:22 (UTC)
ну в принципе да.
khrukina2
28 ноя, 2010 20:59 (UTC)
зззззззззззьььььь!!! Прям видно какие они вкусные! аж вся чешусь от зависти
she_do
28 ноя, 2010 21:27 (UTC)
ага, мы их уже того... вернее, они сами как-то дематериализировались:))
но их очень просто делать, попробуй!
( 11 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2017
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Метки

Разработано LiveJournal.com