?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

черемша вот ещё цветёт

и весь город пахнет луком...

Комментарии

( 18 комментариев — Оставить комментарий )
vplusplus
5 май, 2014 05:15 (UTC)
ой какая красота!
she_do
5 май, 2014 09:42 (UTC)
ага. я здесь двадцать лет уже, а всё равно смотрю как на чудо каждый раз.
barbro
5 май, 2014 05:16 (UTC)
ой, я помню этот запах!!!
she_do
5 май, 2014 09:43 (UTC)
а я помню, что ты помнишь ))
paderbornerin
5 май, 2014 07:20 (UTC)
засолить!)
she_do
5 май, 2014 09:47 (UTC)
надо попробовать, кстати, поискать рецепт. её конечно многие собирают, пока не зацвела, но едим мы её свежую в салате, или песто делают многие ещё, но оно мне не понравилось...
paderbornerin
5 май, 2014 12:20 (UTC)
песто? вот извращенцы))
папа на связь выйдет - спрошу как он солит. помню, всегда с камушками солил..а ща, нет, уже поздно ее солить, надо когда не зацвела..
marinas11
5 май, 2014 07:43 (UTC)
Золотые слова про засолить
she_do
5 май, 2014 09:51 (UTC)
и правда, узнать надо, как это делать.
я когда сюда приехала- спрашивала у всех, можно ли ЭТО жрать- мне никто ничего сказать не мог. её вообще никто не ел тогда. а лет восемь-десять назад кто-то умный всё же нашёлся- теперь по весне повальное увлечение у народа по лесу раком гулять )) но я соленую всё равно нигде не видела.
marinas11
5 май, 2014 14:51 (UTC)
Сами жрут, никому не рассказывают. Буржуи! Пошла рецепт искать для тебя
marinas11
5 май, 2014 15:00 (UTC)
http://zagotovkinazimu.ru/1932-kak-prigotovit-cheremshu-otlichnye-recepty-na-zimu.html
Но сказали лучше до цветения собитать, но ты выбирай молодые побеги
(Удалённый комментарий)
she_do
5 май, 2014 09:56 (UTC)
её здесь невероятное количество! гектары! я всё ещё фигею, хотя уже двадцать лет здесь живу. но её здесь вообще не собирали во времена гдр, прикинь? может, потому и разрослась по всему лесу?))
(Удалённый комментарий)
she_do
5 май, 2014 10:48 (UTC)
немцы и с чесноком не дружат. пахнет же. ))

я всегда считала, что та маринованая черемша стебельками- это какая-то другая, а нашу так не получится сделать...
а когда черемша уже цветёт- то уже всё, поздно её на засолку, да? а то я теперь загорелась, нет бы, чуть пораньше.
(Удалённый комментарий)
she_do
5 май, 2014 11:18 (UTC)
значит, в этом году уже пролетела я с черемшой.:( но молодые листики я всё же поела.
зато в следующем году..... ))))

конечно же и у немцев все люди разные )) но в массе они стараются "из рота не пахнуть", даже любители чеснока отрываются только, если завтра на работу не идти. а уж за границей планка у многих падает, это да )) там типа можно всё, в чём мы себе так долго отказывали))
(Удалённый комментарий)
she_do
5 май, 2014 11:39 (UTC)
вот! "только стрелка вышла более менее, чуть чуть сформировался зачаток бутона, но стебель нежный" спасибо тебе огромное! теперь я поняла, какую часть этой черемши и когда собирать! а то я всё удивлялась- откуда такие стебли длинные?

насчёт чеснока- мы(я и муж) вообще не паримся, сколько надо, столько и воняем )) но вот свёкры лучше будут капсулы чесночные от холестерина принимать, чем свежий чесночок зубчиками. а если в выходные! на даче! под мясо-гриль поджарят хлебушка и по нему -шапкой оземь- зубчиком чеснока пошоркают- то гордятся ужасно своей смелостью)) я ж и говорю, разные все...
(Удалённый комментарий)
she_do
5 май, 2014 14:47 (UTC)
заодно всех вампиров распугать ))
(Удалённый комментарий)
she_do
5 май, 2014 11:46 (UTC)
ооо, это отдельная тема!
при чём, это у восточных немцев "культура свободного тела" таким буйным цветом цвела. я конечно привыкла, но у меня прививка нудистским пляжем на Чёрном море была в анамнезе, славабогу ))

кстати, это "старпёры" нудисты в основном. молодёжь в подавляющем количестве в купальниках.
ladytekki
5 май, 2014 13:03 (UTC)
Обожимой!(с) Вот бы букетик.. а замариновать.. *маньячный смайл любителя черемши* Правда, цветущие поляны - это уже поздно для потребления, но всё равно "вштыривает и доставляет"

Edited at 2014-05-05 13:07 (UTC)
( 18 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Октябрь 2018
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Метки

Разработано LiveJournal.com