?

Log in

No account? Create an account

Предыдущий пост | Следующий пост

проеду

раз уж ничего никуда сто лет не писала, то пару слов о насущном.
***
варила крапивные щи по старинке, с яичком. показалось скучновато, в следующий раз сделала крапивный суп с мисо, даси, многоукропа и тунцом из банки. уже лучше и всё равно быстро.
***
на завтрак яйцо всмятку с натто, лучком, соевым соусом и васаби. не на каждый день вариант, но раз уж витамин К по-другому не особенно поймаешь...
***
сделала свой шоколад. белый с зелёным чаем(матча), с курагой, с кедровыми орешками. по очереди, не всё в одном. :)) обваляла так же белым сушёный ананас и папайю. получилось уже вкусно, но пока ищу более лучшие пропорции.
***
набрала таки липового цвета.
и на пробу кипрея, который иван-чай. ничо так зашёл. зацветёт, наберу побольше.
***
сироп из цветов бузины сделала опять. лайт-вариант Хуго: белое вино 1/2, минералка 1/2, ложка сиропа, лёд.
***
прочитала, что триптофана из всей птицы больше всего содержится в ножках и в крылышках. а я всегда знала, что этонаркотег! а пармезан так ваще главный по триптофану!
***
сделала кофе с кардамоном. одной капсулки на чашку достаточно. понравилось, вкусно.

Комментарии

( 16 комментариев — Оставить комментарий )
yaloyal
5 июн, 2018 22:54 (UTC)
Как ты делала кофе с кардамоном? Мне недавно посоветовали турецкий кофе с кардамоном, но у нас его нет.
she_do
5 июн, 2018 23:20 (UTC)
я завариваю в чашке, у немцев это называется "по-турецки". вода должна кипеть, иначе не заварится. а кофе я прошу смолоть для "тюркиш", то есть в пыль. а кардамон- раздавила капсулу, так, слегка тюкнула по ней в ступке. и бросила в кофе сразу.
yaloyal
6 июн, 2018 01:26 (UTC)
Попробую в выходные в турке сварить - в будние на работе я завариваю сразу большой стакан на весь день.
Будь осторожна с кардамоном - он афродизиак. ;)
she_do
6 июн, 2018 08:42 (UTC)
ой! ))) буду иметь в виду, если что.
ladytekki
6 июн, 2018 08:09 (UTC)
Эх, а мне липовый цвет не светит, хоть на улице нашей и цветут липы: они ж по размерам неотличимы от стоящих рядом с ними дубов и нижние ветки начинаются на высоте 7-8м... смотреть и нюхать - да, сорвать - фигвам...
she_do
6 июн, 2018 08:45 (UTC)
в основном так и есть, но я нашла. :) у нас за домом сразу парк, там несколько лип есть с ветками почти до земли. даже я достаю )))
...а тебе надо?
ladytekki
6 июн, 2018 12:54 (UTC)
Ты герой (забавно, до отъезда из России я даже и не представляла, что липы могут быть такими громадинами)! Да на самом деле, если надо, можно найти уже сухой липовый цвет в аптеках натурпродуктов, но идея надрать самолично, как в детстве-юности... сама понимаешь :). Короче, будешь пить чай - вспоминай обо мне, духовно приобщусь :)
she_do
6 июн, 2018 18:59 (UTC)
:)
в детстве я занималась большей частью санкционированным сбором урожая на даче у родителей )) зато сейчас понравилось в дикой природе чего-нить добывать :)
Липы живут до 300 лет, я помню, что рядом с забыла, каким замком, росла такая одна громадина, ну прямо оооочень громадная. из окна мне видно липу, ей лет 70, наверное, и она уверенно растёт, судя по тому, что солнце над ней уже не проходит, а за макушкой прячется.
а вообще в Лейпциге процентов 80 всех деревьев- липы. старое название города- Липсия, почти Липецк. уж если не здесь липу на чай собирать, то даже и не знаю, где тогда. :)
ladytekki
7 июн, 2018 06:53 (UTC)
Всё, я уже хочу в Лейпциг в конце мая :)… У нас в городе липы росли компактные, стволы у самых стареньких (да и те на самом деле не очень и старенькие, их регулярно вырубали-заменяли, больше 20 лет не оставлялись они) максимум см 20 в диаметре, а высота 4-5м. А тут... говорю, прям как соседи их дубы - пока не зацвели, я считала, что у нас по улице просто десяток нехиленьких таких дубков растёт - вдвоём не каждый обхватишь :)
she_do
9 июн, 2018 10:52 (UTC)
так пуркуа бы не па? :)
ladytekki
10 июн, 2018 11:31 (UTC)
Когда-нить и "oui!"
parmezansha
7 июн, 2018 05:25 (UTC)
Я до отъезда из России не знала что цветущая липа приятно пахнет. Ну не пахли они у нас. А в Германии внезапно почувствовала. Так что липы здесь однозначно лучше, да.
ladytekki
7 июн, 2018 07:25 (UTC)
Наши пахли. Эх, там вообще чудесный район был у бабули с дедом - улица Академическая, переходящая через Сиреневую в Золотодолинскую, Новосибирский Академгородок, "профессорская часть": на Академической липы, на Сиреневой - соответственно, на Золотодолинской тоже сирень. В поры цветения гулять там было... близко к оргазму :). Люблю.
she_do
9 июн, 2018 10:50 (UTC)
я с бабушкой в Академгородке была в детстве, там жила её двоюродная сестра, Майкова Таисия Ефремовна. муж у неё был, насколько я помню, из преподавательского состава, но с войны он не вернулся. а она так его любила, что больше замуж не пошла. название улицы не помню. но помню, что по каким-то "профессорским" улицам и мы гуляли.
ladytekki
10 июн, 2018 11:30 (UTC)
:) Тесен мир...
she_do
9 июн, 2018 10:50 (UTC)
может, климат другой...
( 16 комментариев — Оставить комментарий )

Календарь

Август 2019
Вс Пн Вт Ср Чт Пт Сб
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Метки

Разработано LiveJournal.com