Category: лытдыбр

хы!

Лимонные корзиночки из проса

Я опять заморочилась альтернативным подходом к питанию. На этот раз причиной послужила книга "Парадокс растений" Стивена Гандри. Да, ссылка на книгу есть.
Если совсем коротко - растения не наши друзья, они ведут химическую войну против тех, кто их ест. Для этого они вырабатывают лектины- специальные белки, назначение которых - наносить вред поедателю. Многочисленные проблемы со здоровьем у людей вызваны именно этими лектинами.
Но есть и хорошая новость- к многим растениям и их лектинам люди приспособились в долгом ходе эволюции. Если отказаться от неполезных, то организм восстанавливает своё здоровье просто сам.

Списки безопасных растений и вредных приведены в книге.
В общем, ну вы поняли. :)
Да, у корзиночек ноги растут из этого самого места.

Это то, что стало. А это то, что было:
Collapse )
пожрадь

Сальтимбокка

Делала сегодня сальтимбокку.
...
Вот я точно так же смотрела на официанта в Италии этим маем.
Он был добрый, он объяснил. Что это телятина, небольшой шницель, с шалфеем и панчеттой.
...
ну, это сало итальянское такое.

Сегодня у меня всё это было. Я не особо разбираюсь в мясе. Поэтому купила телячий Tafelspitz(огузок) скорее просто по мановению левой пятки, чем по убеждению. Думаю, что филе  тоже пойдёт. Главное, телятина.
Что ещё: сало иберской свиньи, шалфей(10 листиков) с балкона принесла.
Поизучала рецепты. Порезала огузок на шницели толщиной 1 см поперёк волокон. Те, что  слишком большие, поделила пополам.
Посолила, поперчила.
Полоской сала обвернула каждый шницель, положив на каждый листочки шалфея.
Почти во всех рецептах телятину заворачивают в прошутто. Ну, на мой взгляд, прошутто не идеально. Она/оно сухая. Уж тогда из доступного лучше беконом завернуть. Заколоть шпажками. На горячей сковородке обжарить сначала сторону с шалфеем 2-3 минуты, потом вторую. Переложить в разогретую духовку(180°С) на ещё 10 минут.
Из оставшегося на сковородке сала и зажарки сделать соус. *У меня не вышел, тк я не загустила мукой. Я просто добавила костного бульона говяжьего(варила его как раз), уварила 5 минут и перелила в соусник.

Вот и всё. Получилось нежное вкусное мясо.
пожрадь

Свиные щёчки в миндальном масле с брусникой, молодым луком и хреновой стружкой.

Свиные щёчки в миндальном масле с брусникой, молодым луком и хреновой стружкой.

о как. Это пока было только название. Ладно, переводим дальше.


Фото не моё, а со страницы с оригиналом рецепта, на который можно перейти по клику на картинку. Но предупреждаю, что там на немецком.

Начнём с того, что нужно иметь.
Collapse )
alter falter

Про (Германскую) Новую Медицину GNM

Я тут опять нарыла.
Я даже не знаю, что ещё сказать-то про, собсно, сабж.
Читайте, люди. Я вам плохого не посоветую! :)
Я читаю уже неделю. Много думаю. :)

И вот здесь читайте, и здесь, кто в немецом силён.
А это для начала:

Оригинал взят у fillum в Лучший и актуальный доклад
.
Вот уже пятый год в своей практике я использую принципы Биологических Законов и Новой Медицины, и получаемые результаты говорят сами за себя. Постепенно от «единоличного» использования этих знаний и узкого общения с коллегами за чашкой чаю перешёл и на освещение принципов и результатов своей деятельности на широких площадках. В этом году уже четыре раза выступал с соответствующими докладами на достаточно крупных и серьёзных мероприятиях, в т.ч. международных. В принципе, это один и тот же доклад (презентация), слегка модифицируемый под нюансы конкретного мероприятия и его тематику. В январе этого года выступал на ежегодном онкосеминаре в Москве, в марте – на встрече специалистов в Риге, в апреле опять в Москве делал свой доклад на международной конференции по боли, а в начале мая выступал на международном Саммите в Прибалтике (Юрмала). Каждый раз после выступления подходили люди и говорили, что мой доклад был самым запоминающимся из всех и вот «от слов в кулуарах перешли к делу» - дали таки «приз зрительских симпатий (и жюри)».
.

 .
Как-то так получалось, что каждый раз на выступление отводили не более 40 минут из-за большого количества выступающих и ограниченного времени поведения мероприятий (2-3 дня). За две трети часа даже вкратце рассказать о том, что такое Биологические Законы и как я их применяю в своей практике практически нереально. Но я старался. Видимо – получалось очень хорошо))).
.
Вернувшись в Москву пару дней назад с очередного мероприятия решил выложить эту «обкатанную» уже не на одном выступлении презентацию и в ЖЖ. Может быть, кто-то найдёт в ней что-то новое и полезное для себя.
 .
Понимать здоровье и болезнь
(Биологические Законы Природы и основы Новой Медицины)
Collapse )
.







alter falter

"К нему пришла слава, но не застала дома"

ААААА, не успела ещё в домашние тапки попасть, как всё заверте. Ксю ksy_putan- такая Ксю! :) Поэтому быстро-быстро пишу про фапотьки. :)
У Муси чудесно отдохнула, как обычно просила политического убежища у неё в баре - всегда есть с кем выпить, с кем поговорить(с).
Велкам, какгрица, гости дорогие, сильвупле и хендехох.


Купить фапотьку "Фрау Лу" можно здесь.
Посмотреть мой магазин на Даванде можно здесь.
А здесь будет информация о новых поступлениях в онлайн-магазине.

Фффуххх... пошла чумадан с лабутенами разбирать))
пожрадь

Оздоровительный дыбр.

Черти меня втянули в проект попаноге! Просыпаюсь, начинаю. Масло пососать, уксусом заполировать, накосить, наварить и пережевать гору силоса, в промежутках влить в себя ведро воды и наскипидарить напоследок зад. Пока выполнишь все пункты, уже спать как раз и пора. Забыла чего-нить? А, пиццот раз за день сгонять в туалет. Потому как силос кишку окончательно выпрямил.

Эффекты? Есть! Первый- Постоянно хочется жрать :))) И пить! :) Думать некогда, ощущаю себя на 100% организмом. Занята обменом веществ.
Правда, кожа на лице чище стала. А на попе глаже. Потею теперь чуть что. А было как? Полчаса в сауне выдавливали из меня скупую слезу испарину.
Про вес ничего не знаю, не взвешивалась. По ощущениям- живот стал давить на пояс штонов не так интенсивно. Ну, это силосу спасибо, опять же.

В-общем, я пока в седле. Пошла за мочегонным чаем и льняным маслом. Пора разнообразить меню.))

А это рецепт самодельного уксуса:
«Яблоки (без гнили и червоточин) натирают на крупной терке вместе с сердцевиной. Кладут в стеклянный сосуд и доливают тепловатой кипяченой водой (пол-литра воды на каждые 400 г яблочной кашицы). На каждый литр воды прибавляют по 100 г меда или сахара и по 10 г хлебных дрожжей (или по 200 г сухого черного хлеба). Сосуд с этой смесью хранят открытым при температуре 20-30оС, желательно в темноте, в течение 10 дней, помешивая содержимое 2-3 раза в день деревянной ложкой. Затем кашицу перекладывают в марлевый мешочек, отцеживают жидкость, переливают в другую стеклянную банку, закрывают ее марлей и оставляют так для продолжения процесса брожения."
Прикопала. Мало ли.